新海南客户端、南海网、南国都市报12月18日消息(记者 蒙健)近日，海南省市场监督管理局发布了12批次不合格食品情况的通告(2022年第30期)，记者了解到，此次公布的12批次不合格食品涉及韭菜、豆角，以及面包等食品，发现的问题主要包括微生物污染和农兽药残留超标。

据介绍，近期，海南省市场监督管理局组织抽检食用农产品、糕点、餐饮食品、食糖等14大类食品共718批次，其中合格样品706批次，不合格样品12批次。不合格产品包括：

一、微生物污染问题

(资料图)

儋州那大海那香食品厂生产销售的有滋有味面包(生产日期：2022-10-10，规格型号：100克/包)；儋州那大海那香食品厂生产销售的紫米吐司面包(生产日期：2022-10-09，规格型号：95克/包)，检验项目菌落总数均不符合食品安全国家标准规定。记者了解到，菌落总数超标可能是由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、器具等生产设备、环境的污染等原因导致。

海口麦点九毛九餐饮管理有限公司万达广场分店生产使用的骨碟(加工日期：2022-07-14，规格型号：/)，检验项目大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。根据规定，餐(饮)具中不得检出大肠菌群。大肠菌群超标可能由于餐具受人员、工器具等生产设备、环境的污染、餐具干热消毒时未达到规定的时间和温度等导致。

二、兽药残留超标问题

澄迈老城谢绵胜鸭肉摊销售的鸭胗，检验项目氯霉素不符合食品安全国家标准规定。农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》中将氯霉素列入禁止使用且不得在动物性食品中检出的药物。氯霉素会抑制人体骨骼的造血功能，引起人的再生障碍性贫血、粒状白细胞缺乏症等疾病，过量食用氯霉素的动物性食品会对人体造成危害。

海南盒马网络科技有限公司三亚分公司销售的九节虾，文昌重兴陈泽通鱼摊销售的黄翅鱼，检验项目恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。根据规定，恩诺沙星在鱼类和虾的最大残留限量为100μg/kg。

三、农药残留超标问题

临高县新盈梅琴蔬菜摊销售的豇豆；三亚诚信达贸易有限公司销售的长豆角，检验项目倍硫磷不符合食品安全国家标准规定。根据规定，豆类蔬菜中倍硫磷残留限量值不得超过0.05mg/kg。

澄迈千佰汇贸易有限公司销售的韭菜，检验项目腐霉利不符合食品安全国家标准规定。根据规定，韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。

儋州广百家商贸有限公司销售的香蕉，检验项目噻虫胺和噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。根据规定，噻虫胺在香蕉的最大残留限量为0.02 mg/kg；香蕉中噻虫嗪的最大残留限量为0.02mg/kg。

儋州那大昌冰冷冻食品店销售的豇豆，检验项目克百威不符合食品安全国家标准规定。根据规定，豆类蔬菜中克百威残留限量值不得超过0.02mg/kg。

文昌文城阿青蔬菜摊销售的芹菜，检验项目毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。根据规定，芹菜中毒死蜱的最大残留限量为0.05mg/kg。

针对抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已经采取措施依法予以查处，并责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告，食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改，食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售，食品经营环节有关单位立即采取下架等措施防控风险。

海南省市场监督管理局欢迎公众积极参与食品安全监督，如果在市场上发现有害食品，请拨打12345投诉举报。

关键词： 食品安全 国家标准 检验项目