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近日，记者走进江苏海安的河豚庄园互动体验区，工作人员从玻璃缸里捞出一只河豚，并用手捏捏揉揉它粗糙的皮肤。这只河豚仿佛生气了，嘴里喷出了一些水，而后，肚子越来越鼓，最终胀成了一个圆滚滚的球。任凭人们用手摸，河豚瞪着眼睛鼓着肚子，气呼呼的样子，十分好笑。当被放回玻璃缸后，“气球”慢慢瘪了，河豚又恢复原状。

河豚生性胆小 ，上下颚各生2个板状牙齿，其食道结构特殊，向前腹侧及后腹侧扩大成囊，遇敌害时能吸入水和空气，使胸腹部膨胀如球，浮于水面。被捕获后，虽离水亦能吸气膨胀，它会发出咕咕的声音。

河豚是“长江三鲜”之一，肉质鲜美却有剧毒。如今，靠人工养殖的河豚已经实现“无毒”。(记者 陈静 制作 周璟)

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