【解说】创新是引领发展的第一动力。当下中国酒业的创新，面临着诸多课题，在竞争日益激烈的市场环境下，中国的酒企要如何借助创新的力量突围？2月23日，以“创新生生，科学致远”为主题的2022AIIC酒业创新与投资大会第二阶段会议正在海口举行。会议期间，记者采访了多位业内人士，来听听他们如何看待中国白酒行业未来的创新之路。

【同期】中国酒类流通协会秘书长 秦书尧

现在我们讲酒业的创新之路应该是两个方向，一个是在产品方向，另外一个是文化方向。产品方向会越来越向着比如说低端化、健康 、自然、生态，向这个方向在转变。另外就是文化的创新，在白酒的饮用文化，在白酒的传播文化上，其实很多企业现在都在做探索。

(相关资料图)

【同期】春光里产业资本集团创始人 杨守彬

第一个是消费者的变化，什么年龄段，什么文化结构，口味、各种需求的变化是我们创新之源，所以我们要去研究消费者。第二个要研究的就是时代的发展，酒业跟互联网、大数据、区块链、元宇宙融合式创新会不会发生？我想这也是一个很重要的参考方向。第三个就是文化的变迁，每个时代文化的潮流，文化的导向又是不一样的。

【解说】作为一家新锐酒企的创始人，赵小普在采访中告诉记者，自品牌成立以来，企业不断在探索创新模式。

【同期】光良酒业创始人 赵小普

现在我们其实做产品也好，做渠道也好，都已经是围绕着消费者去做事情了。当你去仔细地分析了你的消费者，能给予他一个他能感知的产品，自然而然这个创新就在中间发生了。未来更多的可能还是以消费者为需求点，基于他们的喜欢做更多垂直的、小品类的，(用)更多的产品去迎合消费者了。

【解说】近年来，数字化的应用逐渐成为白酒行业创新发展的重要手段，覆盖生产、加工、销售全流程。

【同期】中国白酒产融数字服务平台(去融酒)首席执行官 肖华伟

比如说对于基酒的安全存储、包装设计、品牌赋能、IP分发，还有数字化的藏品等等这一些系统的服务，它都不是一个独立的服务商能够完成的，需要通过数字化方式去链接，去服务于终端的客户，才能享受这个方便，这就是互联网为白酒产业能够带来的新的气象。

记者 林士杰 海口报道

关键词： 参考方向 流通协会 我想这也是