“明前茶”陆续上市 业内人士建议这样挑选
来源:中国新闻网 • 2023-03-31 08:03:35
(资料图)
清明节将近,春茶陆续上市,品茶尝鲜正当时。全国各地的新茶开始陆续登陆茶叶市场,热门的“明前茶”成为了现阶段市场的抢手货。
近日,记者在上海金山区的一处茶城看到,不少经营春茶的商户都在店铺前摆出了新茶上市的招牌。“明前茶”龙井被摆放在了各家店铺的显眼位置,不少听闻春茶上市的老茶客们更是寻“茶香”而来。
记者了解到,三月中旬至清明节前是新茶采摘的最佳时段。目前龙井主要分为西湖、钱塘、越州三大产区。茶叶销售商介绍,由于浙江地区下半年较为干旱,雨水偏少,所以今年茶叶整体价格较往年上浮15%左右,目前已到了明前龙井的上市高峰期。
那么,不同产区的明前龙井如何挑选?业内人士给出建议,消费者在挑选明前龙井时,可通过色、香、味、形,整体结合去挑选。 色泽鲜绿、外形扁平光滑是龙井的一个外形标准。在经过冲泡后,颜色比较通透有光泽,香味浓且持久、甘醇爽滑是佳品。市民可依照口感与实际情况挑选。(张践 朱奕 视频来源 金山区融媒体中心)
关键词: