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幸福始于美食，却不止于美食，唯有美食与爱不可辜负。从活动中获得生活，从制作中获得成就感，体验与众不同的动手乐趣。8月24日，在海口市民政局、海口市琼山区民政局、滨江街道办事处、城东社区居委会的支持与指导下，海口家美乐老人养护中心在城东社区日间照料中心、长者饭堂开展以“食刻相伴 享受生活”为主题的钵仔糕手工制作活动。

活动开始前，工作人员先介绍钵仔糕的历史及制作钵仔糕的原料。接着，工作人员一边向长者们讲解“粤式钵仔糕”的制作方法，一边向长者们示范各种材料的用量以及放入的顺序。听完工作人员的讲解后，长者们迫不及待地动手制作起来。在制作过程中，长者们分工明确有的负责调粉、有的负责切水果、有的负责装入锡纸杯里……

制作完成后，工作人员把钵仔糕放进锅里蒸。不一会儿，一个个热气腾腾、晶莹剔透、细腻嫩滑的钵仔糕便蒸好了，大家纷纷品尝起自己亲手做的钵仔糕。参与活动的李阿姨一边吃一边说：“钵仔糕很好吃， 制作起来也很简单，我回家要做给孙子孙女吃，他们肯定很喜欢。”

此次活动的开展，给喜爱美食制作的长者们搭建了一个学习实践的平台，通过大家一起亲手制作美食，加深了辖区内长者们之间的情谊，营造了辖区邻里和谐温馨的浓厚氛围。(来源：区民政局)

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